酥出本色
Gregorie Michaud, 閔言樂
六星級酒店名烘焙師精心炮製以酥皮為主的包點書，精挑50款經典或創新、有韻味的包點作實例示範，附以20多款基本食譜與包點搭配使用。為了引起讓讀者閱讀興趣，把酥點的來源演變簡史娓娓道來，感受這偉大食物的”豐功偉績”。再者，避免製作困難，特別把書中的7種基本麵糰預先解說，窺探竅訣，增強成功機會。
Կատեգորիաներ:
Տարի:
2012
Հրատարակում:
1
Հրատարակչություն:
萬里機構出版有限公司
Լեզու:
chinese
Էջեր:
143
ISBN 10:
9621449634
ISBN 13:
9789621449634
Ֆայլ:
PDF, 173.24 MB
IPFS:
,
chinese, 2012
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org
Ցանկանու՞մ եք գրախանութ ավելացնել: Խնդրում ենք կապնվել մեզ հետ support@z-lib.do միջոցով
File converter
Բացել որոնման արդյունքները
More benefits 
![[日]吉野精一 著，肖潇 译 — 面包制作的科学](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/b404f59ed43a5793a8092de626fcffb2005396db81c63e4559fb6b62e58ea5a8.jpg)
Հիմնական արտահայտություններ
Առնչվող հավաքածուներ
