КУЛИНАРИЯ

Main
Cookbooks, Food & Wine
КУЛИНАРИЯ

КУЛИНАРИЯ

Маслов Леонид Александрович

0 / 4.0

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

Маслов Леонид Александрович
КУЛИНАРИЯ
Редактор Е. Ф. Базу ран
Техн, редактор Д. М. Медраш
Переплет художника Ю. И. Батова
Корректоры: Е. Т. Ксандроз, Е. 1\ Тучинская

Կատեգորիաներ:

Cookbooks, Food & Wine

Տարի:

1958

Հրատարակչություն:

Отпечатано с матриц тип. № 1 „Печатный Двор*.

Լեզու:

russian

Էջեր:

298

Ֆայլ:

PDF, 41.67 MB

IPFS:

,

russian, 1958

Կարդալ Առցանց

Փոխարկումը դեպի կատարվում է

Փոխարկումը դեպի ձախողվել է

Ձեզ կարող է հետաքրքրել

Сучков И. Ф., Молчанов Г. И. — Кабардино-балкарская кухня

Ануфриев В.М., Никашин Ф.П., Скрипкин Г.М. — Основы кулинарии

Ершов Семен, Николаев Семен, Панкратова Вера — Марийские национальные блюда

В. В. Марченко, А. М. Данилов, Н. В. Судакова, Ж. В. Бучахчян — Кухня народов Кавказа: практикум. Направление подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья. Профиль подготовки «Технология организации ресторанного дела». Бакалавриат

Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. — Советская национальная и зарубежная кухня

П. М. Частный, И. А. Черекаева — Мясо и мясные блюда

— Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

— Министерство торговли СССР, Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания - Экономика

А.И.Титюнник, Ю.М.Новоженов. — Советская национальная и зарубежная кухня. Учебное пособие для средних профессионально-технических училищ

— Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд

Н. И. Губа, Б. Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Маслов Леонид Александрович — Кулинария

Коллектив разработчиков — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Семен Гордеевич Ершов & Семен Николаевич Николаев & Вера Александровна Панкратова & А. С. Петухов & В. К. Петрова & В. И. Трофимова — Марийские национальные блюда

— Марийские национальные блюда

Молчанов Г.И., Сучков И.Ф. — Кабардино-балкарская кухня

Новоженов Ю.М. Титюнник А.И. — Кулинарная характеристика блюд

Захарова Т. И. — Блюда из птицы

Бочкарева З.А., Авроров В.А., Курочкин А.А., Шабурова Г.В. — Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть II

— Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях

Алькаев Э.Н. — Блюда из птицы: Разнообразные меню для будней и праздников

Алькаев Э.Н. — Блюда из птицы: Разнообразные меню для будней и праздников

— Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова. Кулинария: Тепловая кулинарная обработка (WinWord)

Васюкова А.Т. (ред.) — Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

коллектив авторов — Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях

Марченко В. В., Данилов А. М., Судакова Н. В., Бучахчян Ж. В. — Кухня народов Кавказа

Лукьянова Н.Г., Степурко А.П. — Рецептурный справочник судового повара

Л.А. Старостина, Р.В. Добросовестная — Рыбные блюда

Маслов Л.А. — Кулинария

Н.И. Губа, Б.Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Анфимова Н.А., Захарова И.И., Татарская Л.Л. — Кулинария

Васюкова А.Т. (ред.) — Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская — Кулинария

Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова, Л.Л.Татарская. — Кулинария. Учебник для средних профессионально-технических училищ

Юрий Михайлович Новоженов, Лидия Николаевна Сопина — Советская национальная кухня : практическое пособие

Հիմնական արտահայտություններ