Macarons und Petit Fours

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Cookbooks, Food & Wine
Macarons und Petit Fours

Macarons und Petit Fours

Name: Macarons und Petit Fours
ISBN: 9783833818240

Cornelia Klaeger, Adelheid Schmidt-Thomé

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Macarons und die anderen süßen Kleinigkeiten aus der französischen Patisserie liegen seit einiger Zeit absolut im Trend. Immer mehr kleine Patisserien bieten die kleinen Kostbarkeiten an, denn kostbar sind sie wirklich: verführerisch, süß und teuer. Dabei sind sie - wie Pralinen - mit der richtigen Anleitung leicht selbst zu machen. Viele praktische Tipps, wichtiges zu Zutaten und Arbeitsgerät und Schritt-für-Schritt-Fotos helfen dabei. Versuchen Sie sich also an bunten Macarons mit unterschiedlichsten Füllungen, kleinen Nusskränzen mit Baiser, Tartelettes mit Zitronencreme und Beeren oder karamellisierten Walnüssen, Bananen-Karamell-Törtchen, Petit fours in vielen Variationen, Sacherherzen oder fruchtigen Biskuittörtchen.

Կատեգորիաներ:

Cookbooks, Food & Wine

Տարի:

2009

Հրատարակչություն:

Graefe und Unzer Verlag

Լեզու:

german

Էջեր:

ISBN 10:

3833818247

ISBN 13: